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辛烯基琥珀酸淀粉钠(纯胶)
起批量(千克 价格
≥1 ¥1元/千克
  • 供货能力:5000吨
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:50000千克
  • 建议零销价:1元/千克
  • 发布日期: 2019-03-06
  • 更新日期: 2019-03-06
产品详细说明
产品英文名称: / CAS编号:
别名: 辛烯基琥珀酸淀粉钠(纯胶) 分子式: /
EINECS编号: / 品牌: 远成
型号: / 保质期: 24
产地: 武汉

辛烯基琥珀酸淀粉钠(纯胶) 


标准: 企标 

天然/合成: 天然 

级别: 食品级 

外观: 白色粉状 

包装: 18KG/牛皮纸袋 可拆分 

成份: 本品是专门为微胶囊型维生素、天然香料和色素和香精产品推出的微胶囊壁材,属辛烯酸琥珀酸酐改性淀粉 

理化属性: 具有稳定性能的乳胶体,白色或灰白色,无异味;在酸碱性条件下稳定,与水可以无限混溶;耐蒸煮和冷冻冷藏及高剪切加工。 

类别: 天然食品 

行业: 食品 

领域: 乳化剂 

下延产品: 微胶囊壁材 

运用: 可用于替代昂贵的阿拉伯胶以及水解动物和植物蛋白,尤其适合在硬水或低PH值环境下使用。由于本身粘度较低,适合于高含量的喷雾干燥工艺,与进口和国内的同类产品相比,如Capsule,Hi-CAP100等,包裹油脂能力强,抗氧化性和复水性均属上乘。 

用法用量: 建议添加量为产品中油溶性组分重量的25~100%;必要时加入麦芽糊精、葡萄糖货其他材料作为辅助填充料;可以与其他乳化剂,如蔗糖、单甘脂复配使用以增强乳化效果,减少用量。 



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