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富丽磷2号
起批量(千克 价格
≥1 ¥1元/千克
  • 供货能力:5000吨
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:50000千克
  • 建议零销价:1元/千克
  • 发布日期: 2019-03-06
  • 更新日期: 2019-03-06
产品详细说明
产品英文名称: / CAS编号:
别名: 富丽磷2号 分子式: /
EINECS编号: / 品牌: 远成
型号: / 有效物质含量: 100 %
主要用途: 本产品在肉类中起到乳化作用,熬合金属离子,改善和减少肉在冷冻,解冻,加热等过程中水份的流失,改善质感,提高出品率,增加肉制品嫩度及脆度。本产品广泛应用于香肠,贡丸,卤味,油炸食品,西式火腿,肉馅类,肉类半成品等。 执行标准: 企业标准

富丽磷2号 


标准: 国标

天然/合成: 合成 

提取来源: 焦磷酸钠,三聚磷酸钠,六偏磷酸钠 

级别: 食品级 

含量: 100% 

外观: 白色粉状 

包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分 

成份: 富丽磷2#复配磷酸盐【原料与配料】 焦磷酸钠,三聚磷酸钠,六偏磷酸钠【规格】 1000g/包 【建议用量】:0.2-0.3% 【建议用法】:本产品广泛应用于香肠,贡丸,卤味,油炸食品,西式火腿,肉馅类,肉类半成品等。  

理化属性: 白色粉末状,肉在冻结、冷藏、解冻、加热等过程中,会失去一定水分而使肉质变硬、肥膘发黄,在失去水分的同时,大大降低成品品质。加工过程中加本品后可提高保水性。本产品在肉类中起到乳化作用,熬合金属离子,改善和减少肉在冷冻,解冻,加热等过程中水份的流失,改善质感,提高出品率,增加肉制品嫩度及脆度。本产品广泛应用于香肠,贡丸,卤味,油炸食品,西式火腿,肉馅类,肉类半成品等。 

类别: 天然食品 

行业: 食品 

领域: 肉制品保湿剂 

下延产品: 香肠,贡丸,卤味,油炸食品,西式火腿,肉馅类, 

运用: 本产品在肉类中起到乳化作用,熬合金属离子,改善和减少肉在冷冻,解冻,加热等过程中水份的流失,改善质感,提高出品率,增加肉制品嫩度及脆度。本产品广泛应用于香肠,贡丸,卤味,油炸食品,西式火腿,肉馅类,肉类半成品等。 

用法用量: 建议用量】:0.2-0.3% 



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